Strona główna » Sklep » Kawa kraftowa » Single Origin »
Kawa Ziarnista Coffee Hunter – Sumatra Gayo Mountain
Bogata w smaku, indonezyjska kawa, o niskiej kwasowości i niemal niewyczuwalnej goryczy. Wypalona w stopniu średnim 100% Arabica, o wysokiej słodyczy i czekoladowych nutach.
Świeżo palona kawa
Wysyłka w 24h prosto z palarni
Produkt rzemieślniczy
Gwarancja jakości
Cechy Produktu
O kawie.
Kawa Sumatra Gayo Mountain pochodzi z górzystego rejonu Aceh w północnej części tej indonezyjskiej wyspy. Jest to kawa o wyrafinowanym smaku, niskiej kwasowości oraz niemalże braku goryczy. Cechuje ją ciężar czekoladowej nuty, słodkich fig oraz przypraw. Jest przez nas nieco ciemniej palona i świetnie nadaje się do przyrządzania kaw mlecznych: cafe latte, cappuccino. Doskonale sprawdzi się zarówno w ekspresie, kawiarce jak i do tradycyjnej metody parzenia.
Jak parzyć?
Aby wydobyć z kawy maksimum smaku i aromatu, zmiel ją tuż przed zaparzeniem.
Ekspres ciśnieniowy
- - jeśli posiadasz ekspres kolbowy, przygotuj 7 do 10 gramów kawy na porcję, zmiel kawę drobno
- - jeśli posiadasz automat, ustaw grubość mielenia jak najdrobniej
Kawiarka
- kawę zmiel drobno
- do kawiarki wlej gorącą wodę
Metody przelewowe
- kawę zmiel dość grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 3 - 4 minuty
French Press
- kawę zmiel grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
- możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny
Informacje dodatkowe
| Kraj pochodzenia | Sumatra |
|---|---|
| Region | Aceh |
| Wysokość upraw | 700-1500 m n.p.m. |
| Obróbka | Washed |
| Gatunek kawy | 100% Arabica |
| Stopień palenia | Średni (omni) |
| Profil sensoryczny | Czekolada |
| Przeznaczenie | Ekspres ciśnieniowy, French press, Kawiarka |
| Marka | Coffee Hunter |
O palarni.
Coffee Hunter jest małą, rodzinną palarnią z Zielonej Góry. Jej członkowie, to poszukiwacze coraz to nowszych i lepszych smaków. W swojej ofercie posiadają wyłącznie wysokogatunkowe kawy, których punktacja nie schodzi poniżej 80 punktów SCA. W ofercie palarni znajdziemy zarówno kawy jednorodne (kawy z jednego regionu, czasem nawet z jednej plantacji), jak również blendy (mieszanki ziaren z różnych regionów, które wzajemnie się uzupełniają tworząc nową jakość).O opakowaniu.
Kawa w Coffee Hunter pakowana jest w torebki z wentylem oraz izolacją chroniącą przed dostawaniem się powietrza i światła. Torebki wyposażone są też w strunę, która ułatwia szczelne zamknięcie kawy po otwarciu.1 opinia dla Kawa Ziarnista Coffee Hunter – Sumatra Gayo Mountain
Może spodoba się również…
37,99 zł – 125,99 zł
31,99 zł – 113,00 zł
31,99 zł – 108,99 zł
Podobne produkty
34,00 zł – 109,00 zł
31,99 zł – 105,99 zł
69,00 zł
Agnieszka Ciesielska (zweryfikowany) –
– od wielu lat cenię tę kawę. Ma niezwykle wlasciwości i subtelne odslony . Przy tem jest mocna sprężysta i rzeźka ale …. i pelna szlachetności