Strona główna » Sklep » Kawa kraftowa » Single Origin »
Cechy Produktu

O kawie.
Kuba, kraj cygar, polityki, salsy… i kawy. Cuba Serrano Superior, to kawa uprawiana na żyznych kubańskich glebach, przez ciężko pracujących rolników. Wyjątkowy klimat panujący na Kubie sprawia, że w kawie z tego kraju odnajdziemy intrygujące aromaty dymne, nuty tytoniu, przypraw, orzechów laskowych i gorzkiej czekolady. To kawa o niskiej kwasowości i pełnym body.
Kubańczycy bardzo poważnie podchodzą do swojej kawy, jest to ważny element ich gościnności. Przyjaciele, koledzy i sąsiedzi codziennie zbierają się przy małych filiżankach kawy, a napój jest integralną częścią kubańskiej kultury.
Kawa Cuba Serrano Superior wypalona została nieco ciemniej, dzięki czemu idealnie sprawdzi się do kawiarki oraz ekspresu ciśnieniowego.
Jak parzyć?
Aby wydobyć z kawy maksimum smaku i aromatu, zmiel ją tuż przed zaparzeniem.
Ekspres ciśnieniowy
- - jeśli posiadasz ekspres kolbowy, przygotuj 7 do 10 gramów kawy na porcję, zmiel kawę drobno
- - jeśli posiadasz automat, ustaw grubość mielenia jak najdrobniej

Kawiarka
- kawę zmiel drobno
- do kawiarki wlej gorącą wodę

Metody przelewowe
- kawę zmiel dość grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 3 - 4 minuty

French Press
- kawę zmiel grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
- możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny
Informacje dodatkowe
Waga | Brak danych |
---|---|
Kraj pochodzenia | Kuba |
Wysokość upraw | 800-1000 m n.p.m. |
Obróbka | Washed |
Gatunek kawy | 100% Arabica |
Stopień palenia | Średni (omni) |
Profil sensoryczny | Czekolada, Karmel, Orzechy, Przyprawy |
Przeznaczenie | Ekspres ciśnieniowy, Kawiarka |
Marka | Coffee Hunter |
Waga netto | 250g, 500g, 1kg |
O palarni.
Coffee Hunter jest małą, rodzinną palarnią z Zielonej Góry. Jej członkowie, to poszukiwacze coraz to nowszych i lepszych smaków. W swojej ofercie posiadają wyłącznie wysokogatunkowe kawy, których punktacja nie schodzi poniżej 80 punktów SCA. W ofercie palarni znajdziemy zarówno kawy jednorodne (kawy z jednego regionu, czasem nawet z jednej plantacji), jak również blendy (mieszanki ziaren z różnych regionów, które wzajemnie się uzupełniają tworząc nową jakość).O opakowaniu.
Kawa w Coffee Hunter pakowana jest w torebki z wentylem oraz izolacją chroniącą przed dostawaniem się powietrza i światła. Torebki wyposażone są też w strunę, która ułatwia szczelne zamknięcie kawy po otwarciu.Może spodoba się również…
45,99 zł – 150,99 zł
31,99 zł – 113,00 zł
31,99 zł – 108,99 zł
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.