Kawa Ziarnista Coffee Hunter – El Salvador La Mayada
Dobrze zrównoważona kawa ziarnista o minimalnej kwasowości. Nuty: orzech i czekolada oraz cynamon i wanilia.
29,90 zł – 98,00 zł
Darmowa dostawa od 140zł
Paczkomat 9,90zł
Wysyłka w 24h
Gwarancja jakości
Cechy Produktu
Kawa ziarnista jakości premium, rzemieślniczo wypalana.
O kawie.
Kawa El Salvador La Mayada, to dobrze zrównoważone ziarno o minimalnej kwasowości. Jego charakterystyczne nuty - orzech i czekolada - przeplatają się z aromatem cynamonu i wanilii. Kawa posiada długo utrzymujący się słodki posmak.Nie daj się zwieść małym rozmiarom kraju, jakim jest Salwador. Był on kiedyś czwartym co do wielkości producentem kawy na świecie i nadal produkuje wysokiej jakości ziarno. Salwador może poszczycić się bogatą, wulkaniczną glebą, która głęboko odżywia rośliny kawowca, pozwalając na uzyskanie wyjątkowo smacznej i aromatycznej kawy.
Kawa polecana do picia jako:
- Espresso
- Kawa mleczna
- Kawa czarna
Spróbuj kawy El Salvador La Mayada również w tym przepisie:
Café de olla
Café de olla, oznacza dosłownie "kawa z garnka". Gliniane naczynie, w którym tradycyjnie podawany był ten napój, miało nadawać mu szczególnego smaku.
1 laskę cynamonu
25g piloncillo lub brązowego cukru
15g średnio zmielonej kawy
Do rondelka wlej wodę, włóż cynamon oraz cukier i zagotuj razem. Mieszaj aż do rozpuszczenia cukru. Zdejmij rondelek z ognia i daj mu przestygnąć przez 5 minut. Następnie dodaj zmieloną kawę i odczekaj kolejne 5 minut. Po tym czasie przecedź mixturę przez bardzo drobne sitko lub użyj French Pressu, aby pozbyć się fusów.
Jak zrobić Café de olla?
Potrzebujesz:
250ml wody1 laskę cynamonu
25g piloncillo lub brązowego cukru
15g średnio zmielonej kawy
Do rondelka wlej wodę, włóż cynamon oraz cukier i zagotuj razem. Mieszaj aż do rozpuszczenia cukru. Zdejmij rondelek z ognia i daj mu przestygnąć przez 5 minut. Następnie dodaj zmieloną kawę i odczekaj kolejne 5 minut. Po tym czasie przecedź mixturę przez bardzo drobne sitko lub użyj French Pressu, aby pozbyć się fusów.
Jak parzyć?
Aby wydobyć z kawy maksimum smaku i aromatu, zmiel ją tuż przed zaparzeniem.
Ekspres ciśnieniowy
- - jeśli posiadasz ekspres kolbowy, przygotuj 7 do 10 gramów kawy na porcję, zmiel kawę drobno
- - jeśli posiadasz automat, ustaw grubość mielenia jak najdrobniej
Kawiarka
- ilość kawy, potrzebna do użycia w kawiarce, zależy od jej rozmiaru - zapełnij całe sitko, bez ubijania
- kawę zmiel drobno
- do kawiarki wlej gorącą wodę
- kawę zmiel drobno
- do kawiarki wlej gorącą wodę
Metody przelewowe
- przygotuj 6g kawy na 100ml wody
- kawę zmiel dość grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 3 - 4 minuty
- kawę zmiel dość grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 3 - 4 minuty
French Press
- przygotuj 6g kawy na 100ml wody
- kawę zmiel grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
- możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny
- kawę zmiel grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
- możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny
Informacje dodatkowe
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Salvador |
| Wysokość upraw | od 1500 m n.p.m |
| Obróbka | Washed |
| Gatunek kawy | 100% Arabica |
| Stopień palenia | Średni (omni) |
| Profil sensoryczny | Cynamon, Czekolada, Orzechy, Wanilia |
| Przeznaczenie | French press, Kawiarka, Metody przelewowe |
| Palarnia | Coffee Hunter |
| Waga netto | 250g, 500g, 1kg |
O palarni.
Coffee Hunter jest małą, rodzinną palarnią z Zielonej Góry. Jej członkowie, to poszukiwacze coraz to nowszych i lepszych smaków. W swojej ofercie posiadają wyłącznie wysokogatunkowe kawy, których punktacja nie schodzi poniżej 80 punktów SCA. W ofercie palarni znajdziemy zarówno kawy jednorodne (kawy z jednego regionu, czasem nawet z jednej plantacji), jak również blendy (mieszanki ziaren z różnych regionów, które wzajemnie się uzupełniają tworząc nową jakość).O opakowaniu.
Kawa w Coffee Hunter pakowana jest w torebki z wentylem oraz izolacją chroniącą przed dostawaniem się powietrza i światła. Torebki wyposażone są też w strunę, która ułatwia szczelne zamknięcie kawy po otwarciu.1 opinia dla Kawa Ziarnista Coffee Hunter – El Salvador La Mayada
Podobne produkty
33,00 zł – 103,00 zł
55,00 zł
35,00 zł – 115,00 zł
Malwina (zweryfikowany) –
Jedna z moich ulubionych. Szczerze polecam!!!