Cechy Produktu
Kawa ziarnista jakości premium, rzemieślniczo wypalana.
O kawie.
Kawa ziarnista Carmello Blend, to mieszanka wyjątkowo dużych ziaren z Nikaragui, z etiopskimi ziarnami z regionu Sidamo. To połączenie pozwoliło uzyskać bardzo ciekawą mieszankę, o intensywnym smaku, w którym przebijają się nuty rodzynek, czekolady oraz orzechów. Kawa Carmello Blend została skomponowana i wypalona z dedykacją do ekspresów ciśnieniowych (zarówno automatycznych, jak i kolbowych) oraz w kawiarek. Będzie smaczna zarówno w wersji czarnej, jak i w połączeniu z mlekiem.
Kawa polecana do picia jako:
- Espresso
- Kawa mleczna
- Kawa czarna
Spróbuj kawy Carmello Blend również w tym przepisie:

Irish Coffee
Irish Coffee po raz pierwszy zadebiutowała w 1943r., w kawiarni zlokalizowanej w porcie lotniczym Foynes. Zimą tego roku, jeden z lotów został zawrócony z powrotem do portu, a jego pasażerowie, w oczekiwaniu na wznowienie lotu, poprosili w kawiarni o coś na rozgrzanie. Wówczas po raz pierwszy podana została kawa z dodatkiem whiskey, która bardzo przypadła do gustu zmarzniętym podróżującym.
30ml whiskey (najlepiej irlandzkiej)
2 łyżeczki brązowego cukru
30ml śmietanki pełnotłustej
Przygotuj kawę przy pomocy ulubionej metody. Do kawy wlej lekko podgrzaną whiskey i dodaj cukier. Zamieszaj aż do rozpuszczenia się cukru. Osobno ubij lekko śmietankę, ma być jak pianka. Przełóż piankę delikatnie łyżeczką na wierz kawy. Kawa powinna z wyglądu przypominać piwo typu stout.
Jak zrobić Irish Coffee?
Potrzebujesz:
120ml kawy30ml whiskey (najlepiej irlandzkiej)
2 łyżeczki brązowego cukru
30ml śmietanki pełnotłustej
Przygotuj kawę przy pomocy ulubionej metody. Do kawy wlej lekko podgrzaną whiskey i dodaj cukier. Zamieszaj aż do rozpuszczenia się cukru. Osobno ubij lekko śmietankę, ma być jak pianka. Przełóż piankę delikatnie łyżeczką na wierz kawy. Kawa powinna z wyglądu przypominać piwo typu stout.
Jak parzyć?
Aby wydobyć z kawy maksimum smaku i aromatu, zmiel ją tuż przed zaparzeniem.
Ekspres ciśnieniowy
- - jeśli posiadasz ekspres kolbowy, przygotuj 7 do 10 gramów kawy na porcję, zmiel kawę drobno
- - jeśli posiadasz automat, ustaw grubość mielenia jak najdrobniej

Kawiarka
- ilość kawy, potrzebna do użycia w kawiarce, zależy od jej rozmiaru - zapełnij całe sitko, bez ubijania
- kawę zmiel drobno
- do kawiarki wlej gorącą wodę
- kawę zmiel drobno
- do kawiarki wlej gorącą wodę

Metody przelewowe
- przygotuj 6g kawy na 100ml wody
- kawę zmiel dość grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 3 - 4 minuty
- kawę zmiel dość grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 3 - 4 minuty

French Press
- przygotuj 6g kawy na 100ml wody
- kawę zmiel grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
- możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny
- kawę zmiel grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
- możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny
Informacje dodatkowe
Kraj pochodzenia | Etiopia, Nikaragua |
---|---|
Wysokość upraw | 1500-2000 m n.p.m. |
Obróbka | Washed |
Gatunek kawy | 100% Arabica |
Stopień palenia | Średni+ |
Profil sensoryczny | Czekolada, Orzechy, Rodzynki |
Przeznaczenie | Ekspres ciśnieniowy, Kawiarka |
Marka | Coffee Hunter |
Waga netto | 250g, 500g, 1kg |
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.