Cechy Produktu
Kawa ziarnista jakości premium, rzemieślniczo wypalana.
O kawie.
Kawa Crema Blend, to bardzo dobry wybór dla osób rozpoczynających swoją przygodę z kawami kraftowymi. Jest to mieszanka bardzo klasyczna i łagodna w smaku. W jej składzie znajdziemy najwyższej jakości ziarna Arabiki z Peru, Brazylii i Hondurasu. To połączenie pozwoliło zniwelować kwasowość oraz uzyskać w kawie wysoką czekoladową słodycz, w połączeniu z nutami orzechowymi.Kawa Crema Blend jest wypalona w stopniu średnim+, z przeznaczeniem do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Sprawdzi się również we French Pressie, lub parzona metodą tradycyjną w kubku. Kawka bardzo lubi mleczko, ale w wersji czarnej też jest super delikatna.

Kawa polecana do picia jako:
- Espresso
- Kawa mleczna
- Kawa czarna
Spróbuj kawy Crema Blend również w tym przepisie:

Cortado
Kawa Cortado, to specjał pochodzący z Hiszpanii. Jest czymś pomiędzy spresso macchiato, a flat white. Proporcje kawy to 1:1 lub 1:2 espresso do mleka. Kawa jest mała i intensywna, z cienką warstwą mlecznej pianki. Zwykle podaje się ją w małych szklaneczkach, o pojemności ok. 130ml.
100ml mleka
W małej szklance przygotuj espresso (może to być również kawa z kawiarki). W odsobnym dzbanku spień mleko, do ok. 65°C. Nadmiar piany zdejmij łyżką w razie potrzeby. Następnie przelej mleko do przygotowanej kawy. Warstwa pianki powinna mieć ok. 0,5 cm.
Jak zrobić Cortado?
Potrzebujesz:
50ml kawy, np. podwójne espresso100ml mleka
W małej szklance przygotuj espresso (może to być również kawa z kawiarki). W odsobnym dzbanku spień mleko, do ok. 65°C. Nadmiar piany zdejmij łyżką w razie potrzeby. Następnie przelej mleko do przygotowanej kawy. Warstwa pianki powinna mieć ok. 0,5 cm.
Jak parzyć?
Aby wydobyć z kawy maksimum smaku i aromatu, zmiel ją tuż przed zaparzeniem.
Ekspres ciśnieniowy
- - jeśli posiadasz ekspres kolbowy, przygotuj 7 do 10 gramów kawy na porcję, zmiel kawę drobno
- - jeśli posiadasz automat, ustaw grubość mielenia jak najdrobniej

Kawiarka
- ilość kawy, potrzebna do użycia w kawiarce, zależy od jej rozmiaru - zapełnij całe sitko, bez ubijania
- kawę zmiel drobno
- do kawiarki wlej gorącą wodę
- kawę zmiel drobno
- do kawiarki wlej gorącą wodę

Metody przelewowe
- przygotuj 6g kawy na 100ml wody
- kawę zmiel dość grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 3 - 4 minuty
- kawę zmiel dość grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 3 - 4 minuty

French Press
- przygotuj 6g kawy na 100ml wody
- kawę zmiel grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
- możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny
- kawę zmiel grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
- możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny
Informacje dodatkowe
Waga | Brak danych |
---|---|
Kraj pochodzenia | Brazylia, Honduras, Peru |
Wysokość upraw | 500-2000 m n.p.m. |
Obróbka | Natural, Washed |
Gatunek kawy | 100% Arabica |
Stopień palenia | Średni+ |
Profil sensoryczny | Czekolada, Orzechy |
Przeznaczenie | Ekspres ciśnieniowy, Kawiarka |
Palarnia | Coffee Hunter |
Waga netto | 250g, 500g, 1kg |
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.