Strona główna » Sklep » Kawa kraftowa » Kawa speciality » SALVADOR FINCA EL CERRO Black Honey – Coffee Hunter
ETHIOPIA ARICHA – Coffee Hunter
21 lutego 2024BURUNDI MASASU – Coffee Hunter
21 lutego 2024SALVADOR FINCA EL CERRO Black Honey – Coffee Hunter
35,00 zł – 57,99 zł
Kawa speciality z Salwadoru, wypalona pod filtr w palarni Coffee Hunter. Smak i aromat: cukier trzcinowy, czerwone jabłko, czekolada, winogrona.
Najniższa cena w okresie 30 dni: 35,00 zł.
Polecane metody parzenia
Metody przelewowe
French Press
O kawie.
Salvador Finca el Cerro Black Honey (KAWA SPECIALTY)
Finca El Cerro to nazwa farmy, która kojarzona jest z najwyższej jakości kawą uprawianą w Salwadorze. Dziedzictwo 150 lat upraw kawowca w jednej rodzinie zaowocowało ogromnym doświadczeniem, wiedzą oraz miłością do tego rolnictwa. Od pewnego czasu właściciele farmy sami zajmują się całym procesem od upraw przez zbiory i obróbkę ziarna. Na zbudowanie infrastruktury umożliwiającej własnoręczny proces obróbki ziarna zdecydowali się w 2016 roku. Dzięki temu cały proces mają pod kontrolą i doskonalą te metody z roku na rok.
Gospodarstwo znajduje się w Apanece Ilamatepec na idealnej wysokości nad poziomem morza do uprawy kaw specialty w tym regionie (1400 – 1500 m. n.p.m.). Teren jest częściowo zalesiony co umożliwia odpowiedni wzrost roślin w cieniu drzew. Doskonały mikroklimat służy uprawie odmiany botanicznej Pacamara, którą znajdziecie w tej torebce. Są to ogromne ziarna, które zostały poddane obróbce miodowej, tak zwanemu procesowi „Black Honey”. Dzięki temu zyskały specyficzny, bardzo złożony charakter.
Smak i aromat: cukier trzcinowy, czerwone jabłko, czekolada, winogrona.
DATA PALENIA: 10.04.2024
REKOMENDACJA PARZENIA: 6 G/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 93 st. C, 24 klik, czas parzenia: 3 – 4 min/400 ml., woda: Kryształ Żywiecki.
O palarni.
Coffee Hunter jest małą, rodzinną palarnią z Zielonej Góry. Jej członkowie, to poszukiwacze coraz to nowszych i lepszych smaków. W swojej ofercie posiadają wyłącznie wysokogatunkowe kawy, których punktacja nie schodzi poniżej 80 punktów SCA. W ofercie palarni znajdziemy zarówno kawy jednorodne (kawy z jednego regionu, czasem nawet z jednej plantacji), jak również blendy (mieszanki ziaren z różnych regionów, które wzajemnie się uzupełniają tworząc nową jakość).
O opakowaniu.
Kawa w Coffee Hunter pakowana jest w torebki z wentylem oraz izolacją chroniącą przed dostawaniem się powietrza i światła. Torebki wyposażone są też w strunę, która ułatwia szczelne zamknięcie kawy po otwarciu.
Waga | Brak danych |
---|---|
Kraj pochodzenia | Salvador |
Region | Apaneca Llamatepec |
Wysokość upraw | 1400-1500 m n.p.m |
Obróbka | Black Honey |
Gatunek kawy | 100% Arabica |
Stopień palenia | Jasny |
Profil sensoryczny | Cukier Trzcinowy, Czekolada, Jabłko, Winogrona |
Przeznaczenie | French press, Metody przelewowe |
Waga netto | 100g, 250g |
Podobne produkty
Kawa Ziarnista Coffee Hunter – Brasilia Santos Fazenda Paraiso
Oceniono 5.00 na 529,99 zł – 96,99 zł
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.