Strona główna » Sklep » Kawa kraftowa » Kawa speciality » Rwanda MURUNDO – KYOTO 100g
![KYOTO-Rwanda-Murundo](https://www.kaworama.pl/wp-content/uploads/2023/06/KYOTO-Rwanda-Murundo-Packshot-250-g-front_wynik.webp)
Rwanda MURUNDO – KYOTO 250g
19 czerwca 2023![Kawa Organiczna Papua Nowa Gwinea](https://www.kaworama.pl/wp-content/uploads/2023/06/kawa-papua-nowa-gwinea-organic_wynik.webp)
Kawa Ziarnista Coffee Hunter – Papua Nowa Gwinea Organic
20 czerwca 2023Rwanda MURUNDO – KYOTO 100g
35,00 zł
Kawa speciality z palarni Kyoto Coffee Roasters, palona w stopniu jasnym, polecana do metod przelewowych.
Brak w magazynie
Polecane metody parzenia
![Metody przelewowe](https://www.kaworama.pl/wp-content/uploads/2021/11/Ikona-przelew.jpg.webp)
Metody przelewowe
![French Press](https://www.kaworama.pl/wp-content/uploads/2021/11/Ikona-french-press.jpg.webp)
French Press
O kawie.
RWANDA MURUNDO (Natural Anaerobic 96h)
Tu znajdziecie doskonałą kawkę z obróbki beztlenową fermentacją. Ziarno pochodzi z Rwandy, ze stacji mycia Mahembe, która jest zaopatrywana w wyjątkowe kawy z trzech gospodarstw: Gituntu, Murondo i Gatare.
Farma Murundo to druga co do wielkości farma w regionie z 13 hektarami upraw kawowca. Znajduje się na wysokości 2000-2100 metrów nad poziomem morza.
Kawa jest tu przetwarzana metodą mytą i naturalną, z wykorzystaniem naturalnej wody źródlanej.
Rolnicy są szkoleni, aby zbierać tylko dojrzałe owoce kawy z drzew na ich farmach. Podczas żniw stosują bardzo surowe procedury odbioru i sortowania wiśni kawowych.
Przed Wami ziarno z obróbki naturalnej poddane procesowi beztlenowej fermentacji przez 96 godzin. Jest to odmiana Bourbon, która w cuppingu uzyskała wysoką notę 89 pkt.
Szukajcie w niej rejestrów owocowych przypominających pomarańcze lub cięższe jak ciemne śliwki, kremowej cielistości, dużej słodyczy i wyraźnej, czystej kwasowości.
DATA PALENIA: 15.06.2023.
AROMAT i SMAK: pomarańcze lub cięższe jak ciemne śliwki, kremowej cielistości, dużej słodyczy i wyraźnej, czystej kwasowości.
REKOMENDACJA PARZENIA: 6-7 G/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 90 st. C, 29 klik, czas parzenia: 3 – 4 min/600 ml., woda: Kryształ Żywiecki.
O palarni.
KYOTO Coffee Roasters to młoda, lecz bardzo dynamicznie rozwijająca się polska palarnia kawy. Ich kawy speciality szybko zaczęły zdobywać serca i wzbudzać wielki entuzjazm wśród wielu kawowych koneserów w całym kraju. Specjalizują się również w produkcji doskonałego Cold Brew, które bazuje wyłącznie na kawach speciality.
O opakowaniu.
Kawka zamknięta jest w torebce z wygodnym otwarciem oraz struną do ponownego zamknięcia kawy.
Waga | 0,25 kg |
---|---|
Kraj pochodzenia | Rwanda |
Region | Mahembe Sector, Nyamasheke District |
Plantacja | Murundo |
Wysokość upraw | 2000-2100 m n.p.m. |
Obróbka | Natural Anaerobic 96h |
Odmiana kawy | Bourbon |
Gatunek kawy | 100% Arabica |
Stopień palenia | Jasny |
Profil sensoryczny | Mandarynka, Pomarańcza, Śliwka |
Przeznaczenie | French press, Metody przelewowe |
Waga netto | 100g |
Punktacja SCA | 89 |
Punktacja SCA (przedział) | 88 – 90 |
Marka
Kyoto Coffee Roasters
![](https://www.kaworama.pl/wp-content/uploads/2023/09/1_wynik_1-150x150.webp)
Podobne produkty
Kawa Ziarnista Coffee Hunter – Polo Kotka
Oceniono 5.00 na 533,99 zł – 109,99 złWybierz opcje This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageKawa Ziarnista Coffee Hunter – Cuba Serrano Superior
39,99 zł – 133,99 złWybierz opcje This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.