Strona główna » Sklep » Kawa kraftowa » Kawa speciality » PEATED WHISKY AND STOUT BARREL AGED – KYOTO 250g
RWANDA MUSASA – KYOTO 100g
26 maja 2024RWANDA RED WINE BARREL AGED – KYOTO 250g
26 maja 2024PEATED WHISKY AND STOUT BARREL AGED – KYOTO 250g
82,99 zł
PEATED WHISKY AND STOUT BARREL AGED to kawa speciality starzona w beczce po alkoholu. Nuty smakowe: Whisky, wanilia, karmel, jabłko, cynamon. Kawa wypalona pod filtr.
Polecane metody parzenia
Metody przelewowe
French Press
O kawie
Peated Whisky and Stout Barrel Aged (KAWA SPECIALTY) kawa ziarnista
Doświadczenie w macerowaniu kaw w beczkach po alkoholu palarnia KYOTO rozwija od kilku lat. Ten projekt traktują jako najbardziej odważny. Whisky, która przez 10 lat wypełniała wnętrze tej zwęglonej od środka beczki nie należy do panteonu najbardziej popularnych trunków tego segmentu. Aromat dymu, torfu, wodorostów oraz nut szpitalnych to najczęściej opisywana sensoryka tego wyjątkowego alkoholu. Długo zastanawialiśmy się jak to środowisko wpłynie na surowe ziarno z Rwandy, które ostatecznie wsypaliśmy do beczki. Efekty są bardzo zaskakujące i jesteśmy nimi bardzo pozytywnie zaskoczeni.
Fakty o ziarnie:
- Kraj pochodzenia: Rwanda
- Region: Gakenke District
- Plantacja: Coko Farm
- Wysokość upraw: 2050 m n.p.m.
- Obróbka: Washed
- Odmiana botaniczna: Bourbon/Jackson
- Stopień palenia: Jasny
- Przeznaczenie: Drip | Chemex | Aeropress
DATA PALENIA: 22.05.2024.
SMAK/AROMAT: Whisky, wanilia, karmel, jabłko, cynamon.
REKOMENDACJA PARZENIA: 6 G/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 93 st. C, 24 klik, czas parzenia: 3 – 4 min/400 ml.
O palarni.
KYOTO Coffee Roasters to młoda, lecz bardzo dynamicznie rozwijająca się polska palarnia kawy. Ich kawy speciality szybko zaczęły zdobywać serca i wzbudzać wielki entuzjazm wśród wielu kawowych koneserów w całym kraju. Specjalizują się również w produkcji doskonałego Cold Brew, które bazuje wyłącznie na kawach speciality.
O opakowaniu.
Kawka zamknięta jest w wygodnym, plastikowym słoiku wielokrotnego użytku, który nadaje się do segregacji.
Waga | 0,25 kg |
---|---|
Kraj pochodzenia | Rwanda |
Region | Gakenke District |
Plantacja | Coko Farm |
Wysokość upraw | 2050 m n.p.m. |
Obróbka | Washed |
Odmiana kawy | Bourbon, Jackson |
Gatunek kawy | 100% Arabica |
Stopień palenia | Jasny |
Profil sensoryczny | Cynamon, Jabłko, Karmel, Wanilia, Whiskey |
Przeznaczenie | French press, Metody przelewowe |
Waga netto | 250g |
Marka
Kyoto Coffee Roasters
Podobne produkty
Kawa Ziarnista Coffee Hunter – Moka Blend
Oceniono 4.80 na 528,99 zł – 96,99 złWybierz opcje This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageKawa Ziarnista Coffee Hunter – Cuba Serrano Superior
39,99 zł – 133,99 złWybierz opcje This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageKawa Ziarnista Coffee Hunter – Carmello Blend
Oceniono 4.80 na 534,99 zł – 116,99 złWybierz opcje This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.