Sklep

Filtr produktów
Rodzaj kawy
Przeznaczenie
Stopień palenia
Marka
Obróbka
Punktacja SCA
Waga
Gatunek kawy
Kraj pochodzenia
Plantacja
Odmiana kawy
Region
Profil sensoryczny

Strona główna » Sklep » Kawa kraftowa » Kawa do ekspresu ciśnieniowego » Wzgórza Gayo o zmierzchu – Wild Hill – kawa ziarnista 250g

Wzgórza Gayo o zmierzchu – Wild Hill – kawa ziarnista 250g

Kawa organiczna jakości speciality z Sumatry, dedykowana do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.

42,00 

Darmowa dostawa od 140zł


Paczkomat 9,90zł


Wysyłka w 24h


Gwarancja jakości

Wzgórza Gayo o zmierzchu

Organiczna kawa ziarnista jakości specialty, rzemieślniczo wypalana.

Dopasowanie metody parzenia:

    • Ekspres ciśnieniowy100%
    • Kawiarka100%
    • Metody przelewowe30%
    • French Press70%

    Smak kawy:

      • Słodycz60%
      • Kwasowość10%
      • Goryczka40%
      • Zawartość kofeiny60%

      O kawie.

      Wzgórza Gayo o zmierzchu, to kawa gęsta i wybitnie korzenna. Ta organiczna kawa specialty nie pozwala przejść obok siebie obojętnie. 100% Arabica uprawiana jest na sumatrzańskich grzbietach, a jej jakość potwierdza europejski certyfikat ekologiczny. Filiżanka małej czarnej zasmakuje szczególnie miłośnikom cięższych i mało kwaśnych smaków.

      Doskonała jako klasyczne espresso.

      Wzgórza Gayo o zmierzchu współtworzą ziarna arabiki z czterech odmian kawowca. Kawa rośnie na niewielkich plantacjach zgodnych z ekologicznymi wymogami. Zamiast tradycyjnej metody obróbki, członkowie Gayo Lauser Antara Cooperative łączą metodę suchą z mokrą. Otrzymują dzięki temu wyjątkowo gęsty i pełny smak, który w testach eksperckich otrzymał 84,25 punktów.

       

      Jak parzyć?

      Aby wydobyć z kawy maksimum smaku i aromatu, zmiel ją tuż przed zaparzeniem.
      Ekspres ciśnieniowy

      Ekspres ciśnieniowy

      • - jeśli posiadasz ekspres kolbowy, przygotuj 7 do 10 gramów kawy na porcję, zmiel kawę drobno
      • - jeśli posiadasz automat, ustaw grubość mielenia jak najdrobniej
      Kawiarka

      Kawiarka

      - ilość kawy, potrzebna do użycia w kawiarce, zależy od jej rozmiaru - zapełnij całe sitko, bez ubijania
      - kawę zmiel drobno
      - do kawiarki wlej gorącą wodę
      Metody przelewowe

      Metody przelewowe

      - przygotuj 6g kawy na 100ml wody
      - kawę zmiel dość grubo
      - użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
      - parz kawę 3 - 4 minuty
      French Press

      French Press

      - przygotuj 6g kawy na 100ml wody
      - kawę zmiel grubo
      - użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
      - parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
      - możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny

      Informacje dodatkowe

      Waga0,25 kg
      Kraj pochodzenia

      Sumatra

      Region

      Aceh

      Plantacja

      Gayo Lauser Antara Cooperative

      Wysokość upraw

      1375 m n.p.m.

      Obróbka

      Washed

      Odmiana kawy

      Bourbon, Catimor, Linie S, S-288

      Gatunek kawy

      100% Arabica

      Stopień palenia

      Średni+

      Profil sensoryczny

      Nuty korzenne, Przyprawy

      Przeznaczenie

      Ekspres ciśnieniowy, French press, Kawiarka

      Waga netto

      250g

      Punktacja SCA

      84,25

      Certyfikat

      Europejski certyfikat ekologiczny

      Marka

      Wild Hill

      O marce.

      Wild Hill, to marka kawowa w ofercie której znajdują się wyłącznie certyfikowane kawy ekologiczne najwyższej jakości (klasy speciality). Dobór najlepszego ziarna i staranność jego wypalenia, zapewniają kawie doskonały smak, co wyróżnia ją od innych kaw ekologicznych.

      O opakowaniu.

      Kawy pakowane są w starannie zaprojektowane i wykonane opakowania, które podkreślają wysoką jakość produktu. Torebki wyposażone są w strunę, która ułatwia szczelne zamknięcie kawy po otwarciu.

      Może spodoba się również…