Strona główna » Sklep » Kawa kraftowa » Kawa speciality » Kenya AA TOP GICHERORI – KYOTO 250g
![](https://www.kaworama.pl/wp-content/uploads/2023/08/KYOTO-Drippin-All-Day-Everyday-Nikaragua-170x120-3mm-front_wynik.webp)
DRIPPIN’ ALL DAY EVERYDAY NICARAGUA – KYOTO 250g
8 września 2023![BIO PASTA Z MIGDAŁÓW](https://www.kaworama.pl/wp-content/uploads/2023/09/5_wynik_4.webp)
BIO PASTA Z MIGDAŁÓW 250g
25 września 2023Kenya AA TOP GICHERORI – KYOTO 250g
Kawa speciality z Kenii, wypalona pod metody przelewowe. Odnajdziesz w niej nuty pomarańczy, porzeczek oraz pomidorków koktajlowych.
Polecane metody parzenia
![Metody przelewowe](https://www.kaworama.pl/wp-content/uploads/2021/11/Ikona-przelew.jpg)
Metody przelewowe
![French Press](https://www.kaworama.pl/wp-content/uploads/2021/11/Ikona-french-press.jpg)
French Press
O kawie.
Kenya AA TOP GICHERORI, to kolejna, wyjątkowo owocowa pozycja w naszym menu.
Ziarno pochodzi z klasycznej dla regionu obróbki mytej. Są to owoce odmian botanicznych SL28, SL34, RUIRU11.
W naparze z tych ziaren otrzymacie smak krwistej pomarańczy z cytrynową kwasowością oraz specyficznymi rejestrami czarnej porzeczki,
rabarbaru z aromatem świeżych pomidorków koktajlowych.
Ta kawa ta pochodzi ze stacji obróbki Gicherori niedaleko Embu w Centralnej Prowincji Kenii na pięknych południowych stokach Góry Kenia.
Region ten słynie z bogatych gleb z gliną wulkaniczną i dobrym mikroklimatem z wystarczającą ilością opadów.
Gicherori należy wraz ze stacjami Kathkwa, Ndunduri, Gikirima i Ngerwe do Stowarzyszenia Spółdzielni Rolniczych Kibugu.
Około 1100 rolników dostarcza swoje czerwone i dojrzałe wiśnie do stacji Gicherori.
W tym przypadku kawa jest rozdrabniana i trafia do zbiornika fermentacyjnego w celu kontrolowanego procesu fermentacji.
Następnie kawa jest myta, moczona w kanałach wodnych i suszona na słońcu.
DATA PALENIA: 18.04.2024
REKOMENDACJA PARZENIA: 6 G/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 95 st. C, 25 klik, czas parzenia: 3 – 4 min/600 ml., woda: Kryształ Żywiecki.
O palarni.
KYOTO Coffee Roasters to młoda, lecz bardzo dynamicznie rozwijająca się polska palarnia kawy. Ich kawy speciality szybko zaczęły zdobywać serca i wzbudzać wielki entuzjazm wśród wielu kawowych koneserów w całym kraju. Specjalizują się również w produkcji doskonałego Cold Brew, które bazuje wyłącznie na kawach speciality.
O opakowaniu.
Kawka zamknięta jest w torebce z wygodnym otwarciem oraz struną do ponownego zamknięcia kawy.
Waga | 0,25 kg |
---|---|
Kraj pochodzenia | Kenia |
Region | Embu |
Wysokość upraw | 1500-1700 m n.p.m |
Obróbka | Washed |
Odmiana kawy | SL28, SL34, Ruiru 11 |
Gatunek kawy | 100% Arabica |
Stopień palenia | Jasny |
Profil sensoryczny | Porzeczki, Rabarbar, Suszony pomidor |
Przeznaczenie | French press, Metody przelewowe |
Waga netto | 250g |
Marka
Kyoto Coffee Roasters
![](https://www.kaworama.pl/wp-content/uploads/2023/09/1_wynik_1-150x150.webp)
Podobne produkty
Kawa Ziarnista Coffee Hunter – Costa Rica Tarazzu
34,00 zł – 119,99 złWybierz opcje This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageKawa Ziarnista Coffee Hunter – Carmello Blend
Oceniono 4.80 na 534,99 zł – 116,99 złWybierz opcje This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.