Kawa Ziarnista KYOTO – Kenya GATURIRI 100g

O kawie.

Kenya GATURIRI to kawa pochodząca ze stacji obróbki Gaturiri w Nyeri w centralnej prowincji Kenii, na pięknych południowych zboczach góry Kenii. Region ten słynie z bogatych gleb z gliną wulkaniczną i dobrego mikroklimatu z wystarczającą ilością opadów.

Gaturiri należy wraz ze stacjami Gatomboya, Karindundu i Karatina do Stowarzyszenia Spółdzielni Rolników Barichu. Około 1500 rolników dostarcza swoje czerwone i dojrzałe wiśnie do fabryki Gaturiri. Tutaj kawy są rozcierane na miazgę tarczową i przepływają do zbiornika fermentacyjnego w celu kontrolowanego procesu fermentacji. Następnie kawa jest myta, moczona w kanałach wodnych i suszona na słońcu na afrykańskich suszarniach przez 15 dni, starannie przykrywana w południe i w nocy.

W tej klasycznej, mytej Kenii z pewnością odnajdziecie smak czarnej porzeczki, jeżyny, delikatną kwasowość limonki lub agrestu, słodycz papai.

Kawa dostępna również w opakowaniu 250g.

O palarni.
KYOTO Coffee Roasters to młoda, lecz bardzo dynamicznie rozwijająca się polska palarnia kawy. Ich kawy speciality szybko zaczęły zdobywać serca i wzbudzać wielki entuzjazm wśród wielu kawowych koneserów w całym kraju. Specjalizują się również w produkcji doskonałego Cold Brew, które bazuje wyłącznie na kawach speciality.

O opakowaniu.
Pisząc o KYOTO, nie można pominąć niesamowitej oprawy graficznej na opakowaniach, która dopełnia całości dzieła. Dzięki temu ich kawa jest ucztą nie tylko dla zmysłów węchu i smaku, ale i wzroku.