Strona główna » Sklep » Kawa kraftowa » Single Origin »
Cechy Produktu
Kawa ziarnista jakości premium, rzemieślniczo wypalana.

O kawie.
Etiopia Yirgacheffe, to wykwintna kawa znana jest ze swojego wyjątkowego aromatu. Ziarna z tego regionu, to jedne z najlepiej ocenianych arabik na świecie. Etiopia Yirgacheffe uprawiana jest na wysokości 1800 – 2100 m n.p.m. i poddawana obróbce mokrej. Ta znakomita etiopska kawa, charakteryzuje się jasną kwasowością oraz złożonością nut kwiatowych w aromacie. W smaku pojawiają się intensywne i czyste nuty świeżych brzoskwiń, miodu, czekolady i orzechów, a całość dopełnia limonkowy posmak.
Jak parzyć?
Aby wydobyć z kawy maksimum smaku i aromatu, zmiel ją tuż przed zaparzeniem.
Ekspres ciśnieniowy
- - jeśli posiadasz ekspres kolbowy, przygotuj 7 do 10 gramów kawy na porcję, zmiel kawę drobno
- - jeśli posiadasz automat, ustaw grubość mielenia jak najdrobniej

Kawiarka
- ilość kawy, potrzebna do użycia w kawiarce, zależy od jej rozmiaru - zapełnij całe sitko, bez ubijania
- kawę zmiel drobno
- do kawiarki wlej gorącą wodę
- kawę zmiel drobno
- do kawiarki wlej gorącą wodę

Metody przelewowe
- przygotuj 6g kawy na 100ml wody
- kawę zmiel dość grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 3 - 4 minuty
- kawę zmiel dość grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 3 - 4 minuty

French Press
- przygotuj 6g kawy na 100ml wody
- kawę zmiel grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
- możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny
- kawę zmiel grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
- możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny
Informacje dodatkowe
Kraj pochodzenia | Etiopia |
---|---|
Wysokość upraw | 1800-2100 m.n.p.m |
Obróbka | Washed |
Gatunek kawy | 100% Arabica |
Stopień palenia | Średni (omni) |
Profil sensoryczny | Brzoskwinia, Czekolada, Limonka, Miód, Orzechy |
Przeznaczenie | French press, Kawiarka, Metody przelewowe |
Marka | Coffee Hunter |
Waga netto | 250g, 500g, 1kg |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.