Sen o La Jacoba – Wild Hill – kawa ziarnista BIO 1kg

Name: Sen o La Jacoba - Wild Hill - kawa ziarnista BIO 1kg
SKU: SOLJ1000Z
Price: 139.00 PLN
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

Kawa organiczna jakości speciality. 100% Arabica z Kolumbii, dedykowana pod espresso.

139,00 zł

Oceniony 5.00 na 5 na podstawie 1 oceny klienta

(1 opinia klienta)

Świeżo palona kawa

Wysyłka w 24h prosto z palarni

Produkt rzemieślniczy

Gwarancja jakości

Cechy Produktu

Organiczna kawa ziarnista jakości specialty, rzemieślniczo wypalana.

Dopasowanie metody parzenia:

Ekspres ciśnieniowy100%
Kawiarka100%
Metody przelewowe30%
French Press70%

Smak kawy:

Słodycz60%
Kwasowość30%
Goryczka30%
Zawartość kofeiny60%

O kawie.

Sen o La Jacoba, to organiczna kawą speciality, w której wyczujesz nuty migdałów, wanilii oraz ciemnej czekolady. Ta aromatyczna, 100% Arabica z europejskim certyfikatem ekologicznym, uprawiana jest na zboczach andyjskiej góry La Jacoba. Zachwyci Cię delikatnością i słodyczą.
Sen o La Jacoba, to kolumbijska Arabica uprawiana w malowniczym regionie Nariño, który słynie z organicznej uprawy kawowców. Zaparzona w ekspresie ciśnieniowym, kolbowym lub w kawiarce, opowie Ci swoją senną historię. Tę kawę tworzą wysokiej jakości ziarna arabiki odmian Caturra, Colombia i Castillo, które rosną na wysokości 1800-2100 m n.p.m. na zboczach góry La Jacoba w Andach. Dzięki wysokogórskiej, ekologicznej uprawie jest delikatna w smaku. Doskonale smakuje nie tylko czarna, ale również z dodatkiem mleka.

Jak parzyć?

Aby wydobyć z kawy maksimum smaku i aromatu, zmiel ją tuż przed zaparzeniem.

Ekspres ciśnieniowy

- jeśli posiadasz ekspres kolbowy, przygotuj 7 do 10 gramów kawy na porcję, zmiel kawę drobno
- jeśli posiadasz automat, ustaw grubość mielenia jak najdrobniej

Kawiarka

- ilość kawy, potrzebna do użycia w kawiarce, zależy od jej rozmiaru - zapełnij całe sitko, bez ubijania
- kawę zmiel drobno
- do kawiarki wlej gorącą wodę

Metody przelewowe

- przygotuj 6g kawy na 100ml wody
- kawę zmiel dość grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 3 - 4 minuty

French Press

- przygotuj 6g kawy na 100ml wody
- kawę zmiel grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
- możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny

Informacje dodatkowe

Waga	1 kg
Kraj pochodzenia	Kolumbia
Region	Nariño
Plantacja	La Jacoba
Wysokość upraw	1800-2100 m n.p.m.
Obróbka	Washed
Odmiana kawy	Caturra/Colombia/Castillo
Gatunek kawy	100% Arabica
Stopień palenia	Średni+
Profil sensoryczny	Czekolada, Migdały, Wanilia
Przeznaczenie	Ekspres ciśnieniowy, French press, Kawiarka
Punktacja SCA	85,5
Certyfikat	Europejski certyfikat ekologiczny
Marka	Wild Hill

O marce.

Wild Hill, to warszawska marka kawowa, w ofercie której znajdują się wyłącznie certyfikowane kawy ekologiczne najwyższej jakości (klasy speciality). Dobór najlepszego ziarna i staranność jego wypalenia, zapewniają kawie doskonały smak, co wyróżnia ją od innych kaw ekologicznych.

O opakowaniu.

Kawy pakowane są w starannie zaprojektowane i wykonane opakowania, które podkreślają wysoką jakość produktu. Torebki wyposażone są w strunę, która ułatwia szczelne zamknięcie kawy po otwarciu.