Włoskie Espresso – Bracia Ziółkowscy 1kg
Mieszanka dla wielbicieli intensywnego espresso we włoskim stylu. Gęsta crema, wyraźna goryczka, niska kwasowość. Tego możecie spodziewać się po tej kawie. W profilu sensorycznym można odnaleźć nuty: ciemnej czekolady i orzechów.
Kawa idealna do klasycznego espresso oraz kaw mlecznych.
Świeżo palona kawa
Wysyłka w 24h
Darmowa dostawa od 150zł
Paczkomat 9,99zł
Włoskie Espresso
Włoskie Espresso, to kawa stworzona dla miłośników intensywnego espresso z gęstą cremą, które swoim smakiem przywodzi na myśl wspomnienie słonecznej Italii.
Kawa ta stanowi mieszankę brazylijskiej arabiki z wysokogatunkową robustą z Indii, wypaloną w stopniu ciemnym. Oznacza to kawę o bardzo niskiej kwasowości oraz wyraźnej goryczy, w której dominującymi nutami będą ciemna czekolada i orzechy.
Idealna do przygotowania espresso lub kaw mlecznych.
DATA PALENIA: 06.12.2023
Jak parzyć?
Aby wydobyć z kawy maksimum smaku i aromatu, zmiel ją tuż przed zaparzeniem.
Ekspres ciśnieniowy
- - jeśli posiadasz ekspres kolbowy, przygotuj 7 do 10 gramów kawy na porcję, zmiel kawę drobno
- - jeśli posiadasz automat, ustaw grubość mielenia jak najdrobniej
Kawiarka
- kawę zmiel drobno
- do kawiarki wlej gorącą wodę
Metody przelewowe
- kawę zmiel dość grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 3 - 4 minuty
French Press
- kawę zmiel grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
- możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny
Informacje dodatkowe
| Waga | 1 kg |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Brazylia, Indie |
| Gatunek kawy | 70% Arabica / 30% Robusta |
| Stopień palenia | Ciemny |
| Profil sensoryczny | Czekolada, Orzechy |
| Przeznaczenie | Ekspres ciśnieniowy, Kawiarka |
| Waga netto | 1kg |
O palarni.
Bracia Jarosław i Włodzimierz Ziółkowscy, założyciele Palarni Kawy, rozpoczęli swój kawowy biznes kilkanaście lat temu, kiedy wypalali ziarna na własne potrzeby, używając żeliwnej patelni. Z zapałem do doskonałości postanowili podnieść poprzeczkę i zamienić patelnię na małą palarkę bębnową, dążąc do stworzenia kawy najwyższej jakości. Lata doświadczeń pozwoliły im udoskonalić przepisy, tworząc kawę, która jest prawdziwym rarytasem dla podniebienia. Bracia Ziółkowscy są przekonani, że prawdziwie najlepsza kawa to ta świeżo palona, która uwalnia swój najwyższy potencjał smakowy i aromatyczny. W swojej palarni, dostarczając wyśmienitą kawę ziarnistą, idealną do różnorodnych metod parzenia.
Może spodoba się również…
Podobne produkty
34,00 zł – 119,99 zł
Wybierz opcje This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page40,90 zł – 135,90 zł
Wybierz opcje This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page32,99 zł – 109,99 zł
Wybierz opcje This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
