Sklep

Strona główna » Sklep » Kawa kraftowa » Kawa speciality » Indonezja Frinsa Manis #1 – Bracia Ziółkowscy 250g

Indonezja Frinsa Manis #1 – Bracia Ziółkowscy 250g

Świąteczna propozycja jasno palonej kawy speciality od Braci Ziółkowskich. W profilu nuty: śliwki, bourbonu, czekolady oraz przypraw.

 

66,00 

Brak w magazynie

Sprawdź formy i koszt dostawy

Świeżo palona kawa

Wysyłka w 24h

Darmowa dostawa od 150zł

Paczkomat 9,99zł

Indonezja Frinsa Manis #1

Kawa ziarnista jakości speciality, rzemieślniczo wypalana.

Indonezja Frinsa Manis #1  to świąteczna propozycja pod przelew od Braci Ziółkowskich. Jest to kawa jakości specialty, z obróbki naturalnej z przedłużoną fermentacją. Ziarna wypalane są jasno, aby wydobyć cały potencjał tej niezwykłej kawy. W profilu sensorycznym bowiem, odnaleźć można nuty śliwki, bourbonu, czekolady oraz przypraw.

Kawkę polecamy do dripa, AeroPressa, Chemexu, French Pressa i innych.

 

DATA PALENIA: 05.12.2023

 

Jak parzyć?

Aby wydobyć z kawy maksimum smaku i aromatu, zmiel ją tuż przed zaparzeniem.
Ekspres ciśnieniowy

Ekspres ciśnieniowy

  • - jeśli posiadasz ekspres kolbowy, przygotuj 7 do 10 gramów kawy na porcję, zmiel kawę drobno
  • - jeśli posiadasz automat, ustaw grubość mielenia jak najdrobniej
Kawiarka

Kawiarka

- ilość kawy, potrzebna do użycia w kawiarce, zależy od jej rozmiaru - zapełnij całe sitko, bez ubijania
- kawę zmiel drobno
- do kawiarki wlej gorącą wodę
Metody przelewowe

Metody przelewowe

- przygotuj 6g kawy na 100ml wody
- kawę zmiel dość grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 3 - 4 minuty
French Press

French Press

- przygotuj 6g kawy na 100ml wody
- kawę zmiel grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
- możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny

Informacje dodatkowe

Waga0,25 kg
Kraj pochodzenia

Indonezja

Region

Jawa Wschodnia, Weninggalih

Plantacja

Wildan Mustofa i Atieq Mustikaningtyas

Wysokość upraw

1400 m n.p.m

Obróbka

Natural, Przedłużona fermentacja

Odmiana kawy

Andung Sari, Sigarar Utang

Gatunek kawy

100% Arabica

Stopień palenia

Jasny

Profil sensoryczny

Bourbon, Czekolada, Przyprawy, Śliwka

Przeznaczenie

French press, Metody przelewowe

Waga netto

250g

O palarni.

Bracia Jarosław i Włodzimierz Ziółkowscy, założyciele Palarni Kawy, rozpoczęli swój kawowy biznes kilkanaście lat temu, kiedy wypalali ziarna na własne potrzeby, używając żeliwnej patelni. Z zapałem do doskonałości postanowili podnieść poprzeczkę i zamienić patelnię na małą palarkę bębnową, dążąc do stworzenia kawy najwyższej jakości. Lata doświadczeń pozwoliły im udoskonalić przepisy, tworząc kawę, która jest prawdziwym rarytasem dla podniebienia. Bracia Ziółkowscy są przekonani, że prawdziwie najlepsza kawa to ta świeżo palona, która uwalnia swój najwyższy potencjał smakowy i aromatyczny. W swojej palarni, dostarczając wyśmienitą kawę ziarnistą, idealną do różnorodnych metod parzenia.

 

Niezależnie zweryfikowany
190 opinii