Indonezja Frinsa Manis #1 – Bracia Ziółkowscy 250g
Świąteczna propozycja jasno palonej kawy speciality od Braci Ziółkowskich. W profilu nuty: śliwki, bourbonu, czekolady oraz przypraw.
Świeżo palona kawa
Wysyłka w 24h
Darmowa dostawa od 150zł
Paczkomat 9,99zł
Indonezja Frinsa Manis #1
Indonezja Frinsa Manis #1 to świąteczna propozycja pod przelew od Braci Ziółkowskich. Jest to kawa jakości specialty, z obróbki naturalnej z przedłużoną fermentacją. Ziarna wypalane są jasno, aby wydobyć cały potencjał tej niezwykłej kawy. W profilu sensorycznym bowiem, odnaleźć można nuty śliwki, bourbonu, czekolady oraz przypraw.
Kawkę polecamy do dripa, AeroPressa, Chemexu, French Pressa i innych.
DATA PALENIA: 05.12.2023
Jak parzyć?
Aby wydobyć z kawy maksimum smaku i aromatu, zmiel ją tuż przed zaparzeniem.
Ekspres ciśnieniowy
- - jeśli posiadasz ekspres kolbowy, przygotuj 7 do 10 gramów kawy na porcję, zmiel kawę drobno
- - jeśli posiadasz automat, ustaw grubość mielenia jak najdrobniej
Kawiarka
- kawę zmiel drobno
- do kawiarki wlej gorącą wodę
Metody przelewowe
- kawę zmiel dość grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 3 - 4 minuty
French Press
- kawę zmiel grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
- możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny
Informacje dodatkowe
| Waga | 0,25 kg |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Indonezja |
| Region | Jawa Wschodnia, Weninggalih |
| Plantacja | Wildan Mustofa i Atieq Mustikaningtyas |
| Wysokość upraw | 1400 m n.p.m |
| Obróbka | Natural, Przedłużona fermentacja |
| Odmiana kawy | Andung Sari, Sigarar Utang |
| Gatunek kawy | 100% Arabica |
| Stopień palenia | Jasny |
| Profil sensoryczny | Bourbon, Czekolada, Przyprawy, Śliwka |
| Przeznaczenie | French press, Metody przelewowe |
| Waga netto | 250g |
O palarni.
Bracia Jarosław i Włodzimierz Ziółkowscy, założyciele Palarni Kawy, rozpoczęli swój kawowy biznes kilkanaście lat temu, kiedy wypalali ziarna na własne potrzeby, używając żeliwnej patelni. Z zapałem do doskonałości postanowili podnieść poprzeczkę i zamienić patelnię na małą palarkę bębnową, dążąc do stworzenia kawy najwyższej jakości. Lata doświadczeń pozwoliły im udoskonalić przepisy, tworząc kawę, która jest prawdziwym rarytasem dla podniebienia. Bracia Ziółkowscy są przekonani, że prawdziwie najlepsza kawa to ta świeżo palona, która uwalnia swój najwyższy potencjał smakowy i aromatyczny. W swojej palarni, dostarczając wyśmienitą kawę ziarnistą, idealną do różnorodnych metod parzenia.
Może spodoba się również…
Podobne produkty
36,99 zł – 120,99 zł
28,99 zł – 96,99 zł
29,99 zł – 96,99 zł
