Sklep

Filtr produktów
Rodzaj kawy
Smak / Intensywność
Przeznaczenie
Stopień palenia
Marka
Obróbka
Punktacja SCA
Waga
Gatunek kawy
Kraj pochodzenia
Plantacja
Odmiana kawy
Region
Profil sensoryczny

Strona główna » Sklep » Kawa kraftowa » Kawa speciality » Włoskie Espresso – Bracia Ziółkowscy 250g

Włoskie Espresso – Bracia Ziółkowscy 250g

Mieszanka dla wielbicieli intensywnego espresso we włoskim stylu. Gęsta crema, wyraźna goryczka, niska kwasowość. Tego możecie spodziewać się po tej kawie. W profilu sensorycznym można odnaleźć nuty: ciemnej czekolady i orzechów.

Kawa idealna do klasycznego espresso oraz kaw mlecznych.

 

26,00 

Brak w magazynie

Sprawdź formy i koszt dostawy

Świeżo palona kawa

Wysyłka w 24h

Darmowa dostawa od 150zł

Paczkomat 9,99zł

Słodkie Espresso

Kawa ziarnista jakości premium, rzemieślniczo wypalana.

Dopasowanie metody parzenia:

    • Ekspres ciśnieniowy100%
    • Kawiarka90%
    • Metody przelewowe20%
    • French Press50%

    Smak kawy:

      • Słodycz50%
      • Kwasowość10%
      • Goryczka60%
      • Zawartość kofeiny80%

      Włoskie Espresso, to kawa stworzona dla miłośników intensywnego espresso z gęstą cremą, które swoim smakiem przywodzi na myśl wspomnienie słonecznej Italii.

      Kawa ta stanowi mieszankę brazylijskiej arabiki z wysokogatunkową robustą z Indii, wypaloną w stopniu ciemnym. Oznacza to kawę o bardzo niskiej kwasowości oraz wyraźnej goryczy, w której dominującymi nutami będą ciemna czekolada i orzechy.

      Idealna do przygotowania espresso lub kaw mlecznych.

      DATA PALENIA: 06.12.2023

       

      Jak parzyć?

      Aby wydobyć z kawy maksimum smaku i aromatu, zmiel ją tuż przed zaparzeniem.
      Ekspres ciśnieniowy

      Ekspres ciśnieniowy

      • - jeśli posiadasz ekspres kolbowy, przygotuj 7 do 10 gramów kawy na porcję, zmiel kawę drobno
      • - jeśli posiadasz automat, ustaw grubość mielenia jak najdrobniej
      Kawiarka

      Kawiarka

      - ilość kawy, potrzebna do użycia w kawiarce, zależy od jej rozmiaru - zapełnij całe sitko, bez ubijania
      - kawę zmiel drobno
      - do kawiarki wlej gorącą wodę
      Metody przelewowe

      Metody przelewowe

      - przygotuj 6g kawy na 100ml wody
      - kawę zmiel dość grubo
      - użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
      - parz kawę 3 - 4 minuty
      French Press

      French Press

      - przygotuj 6g kawy na 100ml wody
      - kawę zmiel grubo
      - użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
      - parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
      - możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny

      Informacje dodatkowe

      Waga0,25 kg
      Kraj pochodzenia

      Brazylia, Indie

      Gatunek kawy

      70% Arabica / 30% Robusta

      Stopień palenia

      Ciemny

      Profil sensoryczny

      Czekolada, Orzechy

      Przeznaczenie

      Ekspres ciśnieniowy, Kawiarka

      Waga netto

      250g

      O palarni.

      Bracia Jarosław i Włodzimierz Ziółkowscy, założyciele Palarni Kawy, rozpoczęli swój kawowy biznes kilkanaście lat temu, kiedy wypalali ziarna na własne potrzeby, używając żeliwnej patelni. Z zapałem do doskonałości postanowili podnieść poprzeczkę i zamienić patelnię na małą palarkę bębnową, dążąc do stworzenia kawy najwyższej jakości. Lata doświadczeń pozwoliły im udoskonalić przepisy, tworząc kawę, która jest prawdziwym rarytasem dla podniebienia. Bracia Ziółkowscy są przekonani, że prawdziwie najlepsza kawa to ta świeżo palona, która uwalnia swój najwyższy potencjał smakowy i aromatyczny. W swojej palarni, dostarczając wyśmienitą kawę ziarnistą, idealną do różnorodnych metod parzenia.

       

      Niezależnie zweryfikowany
      190 opinii