Rwanda Munini LOT 2 – KYOTO 250g

O kawie.

RWANDA MUNINI LOT 2 Kawa Specialty to projekt festiwalowy.

Na ostatnim Festiwalu Kawy we Wrocławiu kilka palarni z Polski i Czech wzięło udział w akcji pod nazwą „JEDNO ZIARNO”. Specjalnie przygotowane na tą okazję ziarno z Rwandy dostarczyła firma Bero Polska – dostawca surowego ziarna wysokiej jakości.

Dzisiaj dumnie prezentujemy Wam nasz wypał tej kawy, który podczas festiwalowego cuppingu zdobył wiele głosów uznania 🙂

Bardzo słodkie rejestry mlecznej czekolady oraz moreli z delikatną kwasowością jagód przełamane rumiankowym aromatem – tak w skrócie opisalibyśmy ten wypał.

Kawa pochodzi z niewielkich farm w regionie Gicumbi District oraz Northern Province. Jest uprawiana na wysokościach do 1400 do 1500 m. n.p.m.. Odmiana to Heirloom i jest to klasyczny NATURAL.

DATA PALENIA: 02.05.2023

REKOMENDACJA PARZENIA: 6 G/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 91 st. C, 29 klik, czas parzenia: 3 – 4 min/600 ml.

O palarni.
KYOTO Coffee Roasters to młoda, lecz bardzo dynamicznie rozwijająca się polska palarnia kawy. Ich kawy speciality szybko zaczęły zdobywać serca i wzbudzać wielki entuzjazm wśród wielu kawowych koneserów w całym kraju. Specjalizują się również w produkcji doskonałego Cold Brew, które bazuje wyłącznie na kawach speciality.

O opakowaniu.
Kawka zamknięta jest w torebce z wygodnym otwarciem oraz struną do ponownego zamknięcia kawy.