Kawa Ziarnista KYOTO – Colombia Espresso Roast 250g
28 października 2021
Kawa Ziarnista KYOTO – Kenya Endebess 100g
4 listopada 2021
Kawa Ziarnista KYOTO – Kenya Endebess 250g
62,00 zł
Kawa speciality z palarni Kyoto Coffee Roasters, palona w stopniu jasnym, polecana do metod przelewowych.
Brak w magazynie
Kawa speciality - Kenya Endebess
Bardzo ciekawa kawa z obróbki naturalnej.
Zwykle ziarna z Kenii poddawane są obróbce mytej. Tutaj jednak mamy do czynienia z obróbką naturalną, co czyni tę kawę wyjątkową. Podczas tej obróbki, kawa jest suszona na na słońcu, na stołach suszarniczych od 21 do 28 dni. Ziarna są codziennie obracane przynajmniej kilka razy. Obróbka naturalna sprawia, że kawa nabiera konfiturowej słodyczy i pełnego body, a kwasowość jest niższa niż przy obróbce mytej.
W aromacie i smaku tej kawy mocno wyczuwalna jest: dzika róża, rodzynki, dżem truskawkowy oraz przebija się nuta ciastek korzennych.
O palarni.
KYOTO Coffee Roasters to młoda, lecz bardzo dynamicznie rozwijająca się polska palarnia kawy. Ich kawy speciality szybko zaczęły zdobywać serca i wzbudzać wielki entuzjazm wśród wielu kawowych koneserów w całym kraju. Są również znani z produkcji doskonałego Cold Brew, które bazuje wyłącznie na kawach speciality.
O opakowaniu.
Pisząc o KYOTO, nie można pominąć niesamowitej oprawy graficznej na opakowaniach, która dopełnia całości dzieła. Dzięki temu ich kawa jest ucztą nie tylko dla zmysłów węchu i smaku, ale i wzroku.
Marka
Kyoto Coffee Roasters
| Waga | 0,25 kg |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Kenia |
| Region | Northern part of Kenya's Rift |
| Plantacja | Endebess Estate |
| Wysokość upraw | 1750-1950 m n.p.m |
| Obróbka | Natural |
| Odmiana kawy | Batian, Ruiru 11, SL 28, SL 34 |
| Gatunek kawy | 100% Arabica |
| Stopień palenia | Jasny |
| Profil sensoryczny | Dżem truskawkowy, Dzika róża, Piernik, Rodzynki |
| Przeznaczenie | French press, Metody przelewowe |
| Punktacja SCA | 86,5 |
| Waga netto | 250g |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.