Cechy Produktu
Kawa ziarnista jakości speciality, rzemieślniczo wypalana.
O kawie.
Kawa Guatemala Finca Buenos Aires, pochodzi z plantacji należącej do Diany i Hectora Ovalle w regionie Huehuetenango, w Gwatemali. Plantacja znajduje się na wysokości 1500-1700 m n.p.m., a cała kawa przetwarzana jest na terenie gospodarstwa. Diana i Hector są znani nie tylko z wysokiej jakości produkcji, ale również z tego, że stawiają na pierwszym miejscu dobre warunki pracy oraz ochronę środowiska. W kawie Guatemala Finca Buenos Aires możesz wyczuć nuty mandarynki, miechunki, a także bogactwo nut kwiatowych.
Kawa polecana do picia jako:
- Kawa czarna
Jak parzyć?
Aby wydobyć z kawy maksimum smaku i aromatu, zmiel ją tuż przed zaparzeniem.
Metody przelewowe
- przygotuj 6g kawy na 100ml wody
- kawę zmiel dość grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 3 - 4 minuty
- kawę zmiel dość grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 3 - 4 minuty

French Press
- przygotuj 6g kawy na 100ml wody
- kawę zmiel grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
- możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny
- kawę zmiel grubo
- użyj wody o temperaturze około 93 - 95 stopni
- parz kawę 4 minuty, zamieszaj, nałóż tłok aby dotknął wody, ale nie dociskaj
- możesz odczekać kilka minut, aż pył opadnie na dno, aby napar był bardziej klarowny
Informacje dodatkowe
Waga | 0.25 kg |
---|---|
Kraj pochodzenia | Gwatemala |
Region | Huehuetenango |
Plantacja | Diana and Hector Ovalle, Finca Buenos Aires |
Wysokość upraw | 1500-1700 m n.p.m |
Obróbka | Washed |
Odmiana kawy | Bourbon |
Gatunek kawy | 100% Arabica |
Stopień palenia | Jasny |
Profil sensoryczny | Mandarynka, Miechunka, Nuty kwiatowe |
Przeznaczenie | French press, Metody przelewowe |
Punktacja SCA | 87 |
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.