Coffee Hunter Colombia Excelso Organic kawa ziarnista

O kawie.

Colombia Excelso Organic - EKOLOGICZNA KAWA ZIARNISTA FAIRTRADE

Ta organiczna kawa z Kolumbii jest słodka, posiada bardzo przyjemną, soczystą kwasowość. W jej smaku odnajdziecie ciemne jagody, ciemne winogrona, akcenty czerwonego wina oraz aksamitne body.

Reputacja kolumbijskich kaw zawsze była na wysokim poziomie. Swoje uzasadnienie bierze z doskonałych do uprawy kawowca gleb oraz ciężkiej pracy rolników.

Odpowiednio zlokalizowane pasma górskie ze specyficznym mikroklimatem sprzyjają produkcji kawy wysokiej jakości.

Kawa Colombia Excelso Organic pochodzi ze spółdzielni Asociación de Caficultores Ecológicos del Cauca (ACEC). Zrzesza ona około 500 członków, z czego 80 to kobiety. Wszystkie rodziny mieszkają w regionie i uprawiają kawę na powierzchni od 0,5 do 1,5 hektara. ACEC oferuje swoim członkom szkolenia w celu poprawy jakości kawy i zmniejszenia wpływu na środowisko. Z pomocą ACEC wielu członków mogło uzyskać certyfikaty Fairtrade i Organic.

Średnia wysokość upraw tych kaw to 1500 m. n.p.m.. Jest to mieszanka odmian botanicznych Typica, Caturra, Castillo.