Coffee Hunter ETHIOPIA GEDEB 100g
Kod producenta: Data palenia: 30.08.2024
FILTER SPECIALITY SINGLE ORIGIN
100% Arabica: Etiopia
grapefruit - pomelo - herbata earl grey
Wybierz wariant produktu:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Obowiązkowe pola oznaczone są symbolem - *
Cechy produktu
Kawa Ziarnista
Opis
O kawie.
ETHIOPIA GEDEB BANKO GOTITI
Jest to doskonała kawa specialty z wysoką oceną 87,5 pkt według SCA. Ziarno pochodzi z dystryktu Gedeb, położonego w południowo-wschodniej Etiopii w strefie Gedeo.
Długoletnia historia uprawy kawy na dużych wysokościach w tym regionie uczyniły ten obszar słynnym z wyjątkowej jakości profilu smakowego. Kawy stąd są lekkie, kwiatowe z czystą i wyraźną kwasowością dojrzałych owoców cytrusowych.
Banko Gotiti to nazwa jednej z najbardziej oddalonych gmin w okolicy oraz stacja obróbki wiśni kawowych. Stacja liczy 780 członków z okolic, którzy prowadzą niewielkie gospodarstwa o powierzchni nie przekraczającej 2 hektarów. W okresie zbioru dostarczają oni dojrzałe owoce do stacji gdzie następnie poddawane są one dalszym procesom sortowania, mycia oraz suszenia.
W tej kawie znajdziecie smak grapefruita, pomelo oraz czarnej herbaty earl grey. Bardzo rześka i czysta w smaku. Jest idealnym wyborem dla osób ceniących sobie zdecydowaną, owocową kwasowość.
REKOMENDACJA PARZENIA: 6 G/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 94 st. C, 25 klik, czas parzenia: 3-4 min/400 ml., woda: Kryształ Żywiecki.
- Kraj pochodzenia: Etiopia
- Region: Gedeb Banko Gotiti
- Plantacja: Banko Gotiti Washing Station
- Wysokość upraw: 1950 - 2150 m n.p.m.
- Obróbka: Mokra
- Gatunek kawy: 100% Arabica
- Stopień palenia: Jasny
- Intensywność: 5/10
- Profil sensoryczny: Grapefruit | Pomelo | Herbata Earl Grey
- Przeznaczenie: Drip | Chemex | Aeropress
O palarni.
Coffee Hunter jest małą, rodzinną palarnią z Zielonej Góry. Jej członkowie, to poszukiwacze coraz to nowszych i lepszych smaków. W swojej ofercie posiadają wyłącznie wysokogatunkowe kawy, których punktacja nie schodzi poniżej 80 punktów SCA. W ofercie palarni znajdziemy zarówno kawy jednorodne (kawy z jednego regionu, czasem nawet z jednej plantacji), jak również blendy (mieszanki ziaren z różnych regionów, które wzajemnie się uzupełniają tworząc nową jakość).
O opakowaniu.
Kawa w Coffee Hunter pakowana jest w torebki z wentylem oraz izolacją chroniącą przed dostawaniem się powietrza i światła. Torebki wyposażone są też w strunę, która ułatwia szczelne zamknięcie kawy po otwarciu.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.