Strona główna » Sklep » Kawa kraftowa » Kawa speciality » Barrel Aged Rwanda Kopakama – KYOTO 250g

Kawa Organiczna Nicaragua SHG EP – Coffee Hunter
27 stycznia 2023
Honduras Finca El Puente – KYOTO 250g
13 lutego 2023Barrel Aged Rwanda Kopakama – KYOTO 250g
94,00 zł
Kawa speciality z palarni Kyoto Coffee Roasters, palona w stopniu jasnym, polecana do metod przelewowych.
Brak w magazynie
Polecane metody parzenia

Metody przelewowe

French Press
O kawie.
Barrel Aged Rwanda Kopakama, to kolejne pokręcone smaki od KYOTO Coffee Roasters.
Ta kawa, to nowy projekt palarni, do którego użyto specjalnej beczki. Co namieszali tym razem palacze kawy z KYOTO Coffee Roasters?
Najpierw mocny rum, a później mocny porter wypełniały wnętrze dębowej beczki. Następnie wylądowała w niej kawka speciality z Rwandy. Jest to ziarno pochodzące z obróbki mytej, które w podstawowym profilu charakteryzowało się lekkim body i dobrą kwasowością. Po kilkutygodniowej maceracji uzyskano doskonałe i zaskakujące efekty.
AROMAT/SMAK: Śliwka w czekoladzie, rum, rodzynki, suszone owoce.
REKOMENDACJA PARZENIA: 6 G/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 95 st. C, 29 klik, czas parzenia: 4 – 5min/600 ml., woda: Kryształ Żywiecki.
O palarni.
KYOTO Coffee Roasters to młoda, lecz bardzo dynamicznie rozwijająca się polska palarnia kawy. Ich kawy speciality szybko zaczęły zdobywać serca i wzbudzać wielki entuzjazm wśród wielu kawowych koneserów w całym kraju. Specjalizują się również w produkcji doskonałego Cold Brew, które bazuje wyłącznie na kawach speciality.
O opakowaniu.
Kawka zamknięta jest w wygodnym, plastikowym słoiku wielokrotnego użytku, który nadaje się do segregacji.
Waga | 0,25 kg |
---|---|
Kraj pochodzenia | Rwanda |
Region | Prowincja Zachodnia |
Plantacja | Kopakama |
Wysokość upraw | 1600-2000 m n.p.m |
Obróbka | Washed |
Odmiana kawy | Bourbon, Jackson |
Gatunek kawy | 100% Arabica |
Stopień palenia | Jasny |
Profil sensoryczny | Rodzynki, Rum, Śliwka w czekoladzie, Suszone owoce |
Przeznaczenie | French press, Metody przelewowe |
Waga netto | 250g |
Marka
Kyoto Coffee Roasters

Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.