Menu
Szukaj
Koszyk
KYOTO

KYOTO Rwanda Mbilima (KAWA SPECIALTY) 250 g

Kod producenta:

0.00 (Oceny: 0 Recenzje: 0) Przejdź do sekcji Opinie

Fakty o tej kawie:

DATA PALENIA: 18.02.2025.

Kraj pochodzenia: Rwanda

Region: Gakenke District

Stacja obróbki: Mbilima

Wysokość upraw: 2000 m n.p.m.

Obróbka: Natural, Anaerobic

Gatunek kawy: 100% Arabica

Stopień palenia: Jasny

Intensywność: 4/10

Profil sensoryczny: Kompot z owoców leśnych|Czekolada

Przeznaczenie: Drip|Chemex|Aeropress

Przejdź do pełnego opisu
87,99 zł
szt.

Opis

RWANDA MBILIMA (Dukundekawa) 250 g

To taka szalona wersja kawy z tej spółdzielni, z której w zeszłym roku paliliśmy ziarno z obróbki naturalnej. I choć opis sensoryczny postanowiliśmy maksymalnie skrócić, to możecie nam wierzyć na słowo, że w tej kawie mnóstwo się dzieje zarówno w aromacie jak i w smaku.

"Dukundekawa" oznacza w tłumaczeniu "Kochajmy kawę" i jest nazwą utworzonej w 2000 roku spółdzielni, która zrzesza 1193 rolników. 80% stanowią kobiety i jest to dowód na promocję równouprawnienia płci w tym regionie. Gospodarstwa znajdują się w dystrykcie Gakenke w Rwandzie i są położone na dużych wysokościach 2000 m. n.p.m.. Gleba jest tu żyzna, wulkaniczna, bogata we wszystkie minerały potrzebne do uprawy wysokiej jakości kawy.


REKOMENDACJA PARZENIA: 6 G/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 92 st. C, 26 klik, czas parzenia: 3 - 4 min/600 ml.


Fakty o tej kawie:

  • Kraj pochodzenia: Rwanda
  • Region: Gakenke District
  • Stacja obróbki: Mbilima
  • Wysokość upraw: 2000 m n.p.m.
  • Obróbka: Natural
  • Gatunek kawy: 100% Arabica
  • Stopień palenia: Jasny
  • Intensywność: 4/10
  • Profil sensoryczny: Kompot z owoców leśnych|Czekolada
  • Przeznaczenie: Drip|Chemex|Aeropress

Opinie

0.00
Liczba ocen: 0
Oceń i opisz