Menu
Szukaj
Koszyk
Kyoto Coffee Sp. z o.o.

KYOTO Ethiopia Gedeb (Kawa specialty) 250 g

Kod producenta:

0.00 (Oceny: 0 Recenzje: 0) Przejdź do sekcji Opinie

Fakty o kawie:

DATA PALENIA: 18.02.2025.

Kraj pochodzenia: Etiopia

Region: Gedeb Banko Gotiti

Plantacja: Banko Gotiti Washing Station

Wysokość upraw: 1950 - 2150 m n.p.m.

Obróbka: Mokra

Gatunek kawy: 100% Arabica

Stopień palenia: Jasny

Intensywność: 5/10

Profil sensoryczny: Limonka | brzoskwinia | czekolada | jaśmin

Przeznaczenie: Drip | Chemex | Aeropress

Przejdź do pełnego opisu
68,99 zł
szt.

Opis

ETHIOPIA GEDEB BANKO GOTITI 

Jest to doskonała kawa specialty z wysoką oceną 87,5 pkt według SCA. Ziarno pochodzi z dystryktu Gedeb, położonego w południowo-wschodniej Etiopii w strefie Gedeo.

Długoletnia historia uprawy kawy na dużych wysokościach w tym regionie uczyniły ten obszar słynnym z wyjątkowej jakości profilu smakowego. Kawy stąd są lekkie, kwiatowe z czystą i wyraźną kwasowością dojrzałych owoców cytrusowych.

Banko Gotiti to nazwa jednej z najbardziej oddalonych gmin w okolicy oraz stacja obróbki wiśni kawowych. Stacja liczy 780 członków z okolic, którzy prowadzą niewielkie gospodarstwa o powierzchni nie przekraczającej 2 hektarów. W okresie zbioru dostarczają oni dojrzałe owoce do stacji gdzie następnie poddawane są one dalszym procesom sortowania, mycia oraz suszenia.

W tej kawie znajdziecie smak grapefruita, pomelo oraz czarnej herbaty earl grey. Bardzo rześka i czysta w smaku. Jest idealnym wyborem dla osób ceniących sobie zdecydowaną, owocową kwasowość.


REKOMENDACJA PARZENIA: 6 G/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 94 st. C, 25 klik, czas parzenia: 4,5 min/600 ml., woda: Kryształ Żywiecki.


 Fakty o kawie:

  • Kraj pochodzenia: Etiopia
  • Region: Gedeb Banko Gotiti
  • Plantacja: Banko Gotiti Washing Station
  • Wysokość upraw: 1950 - 2150 m n.p.m.
  • Obróbka: Mokra
  • Gatunek kawy: 100% Arabica
  • Stopień palenia: Jasny
  • Intensywność: 5/10
  • Profil sensoryczny: Limonka | brzoskwinia | czekolada | jaśmin
  • Przeznaczenie: Drip | Chemex | Aeropress

Opinie

0.00
Liczba ocen: 0
Oceń i opisz